Aitoa arkiruokaa blogi on Alexander Trivedin käsialaa ja käsittelee hyvää, laadukasta ja ajatuksella tehtyä ruokaa sekä ammattimaisin ottein tehtyjä ravintola-arvosteluja. Katso Alexanderin resepti herkullisiin marinoituihin siitakesieniin.

"Nautin hyvistä mauista ja olen totaalinen kulinaristi. Olen kuitenkin kokemuksen kautta oppinut, kuinka suuri merkitys ruoalla on myös fyysiseen hyvinvointiin. Siksi kiinnostuinkin wholefoods- ajatuksesta. pyrin ruoanlaitossa käyttämään mahdollisimman prosessoimattomia, puhtaita ja autenttisia raaka-aineita, joissa on paitsi moninkertaisesti teollisia vastineitaan enemmän makua, myös hyvinvointia kohottava vaikutus" Alexander

Syksy on parasta kulinaristin aikaa keittiössä. Pitkän kuuman ja valoisan kesän sadosta päästään nauttimaan tuoreena.

Puhtaat ja raikkaat maut avaavat upeita makuelämyksiä joista osa toimii hienosti arkisen ruokapöydän piristäjinä.

Kokeile vaikka raikasta siitake-omena salaattia! Koivun raikkaus ja omena..

Siitakesieniä, lohta, sipulia sekä ruokakermaa ja balsamicoa. Näin helpoilla aineilla syntyy nopea pasta perheelle.

Yksinkertainen arkiruoka voi sisältää ripauksen luksusta, joka lämmittää mukavasti raikkaan syyspäivän jälkeen.

Hyvää ja terveellistä!

Kaiteki-sienet saavat ravintonsa koivusta

Pienenä mausteena toimii aito kotimainen luomuvehnä

Suomalainen koivu tuo energiansa Kaiteki sienille. Hyvät, tarkasti valikoidut raaka-aineet luovat vankan perustan laadulle, jota arvostetaan Suomen lisäksi myös ulkomailla.

Pitkät valoisat kesät maistuvatkin sienissämme vuoden ympäri!

Luomuvehnä tuotetaan lähellä, luotettujen pitkäaikaisten viljelijöiden toimesta.

He seisovat ylpeinä laatunsa takana.

Me tiedämme tarkalleen mistä raaka-aineemme tulevat. Pitkä yhteistyö viljelijöiden kanssa takaa parhaan mahdollisen laadun aina keittiöösi saakka.

Maailman puhtain vesi luo vahvan perustan premium-laadulle

Siitake osana terveellistä ruokavaliota

Siitake on oikeaa ihmeruokaa jonka sisältämän lentinanin vaikutusta kasvainten ehkäisyyn tutkitaan ahkerasti.

Siitake myös parantaa vastustuskykyä sekä auttaa kolesteroliarvojen hallinnassa. Tämä herkullinen lisä kannattaakin ottaa osaksi päivittäistä ruokavaliota koko perheelle.

Lisää sieni tai kaksi arkiruokaan tuomaan makua ja terveyttä koko perheelle !

Kaiteki-Sienet yhteistyössä Espan kanssa

"Suomalaiset korkealaatuiset raaka-aineet ja intohimo ruokaan inspiroivat meitä kehittämään suomalaista ruokakulttuuria. Kokkikoulun menuissa nähdään entistä enemmän suomalaisten pientuottajien tuotteita sekä harvinaisempia ja ylellisiäkin raaka-aineita"

Keittiömestari Kristian Vuojärvi

Huolehdimme ympäristöarvoistamme myös tuotannon jälkeen

Tuoreita Kaiteki-sieniä on saatavissa vuoden jokaisena päivänä.

Ympäristöarvot ovat meille tärkeitä ja huolehdimme arvoistamme myös tuotannon jälkeen. Valitsemalla Kaiteki-sienen teet ympäristöystävällisen valinnan.

Katso lisää ympäristöarvoistamme!


Uutiset

Tulevaisuuden rakentajat ruokatuotannossa (12.11.2018)
Suljetut tuotantojärjestelmät tuovat uudenlaista hallittavuutta Mitä tulevaisuus tuo tullessaan? Saamme jatkuvasti lukea mediasta ilmastonmuutoksesta ja itämeren..

Syksyn tuoreita makuja keittiöön (22.10.2018)
Sadonkorjuun aika tuo raikkaita makuja keittiöösi Syksy on kulinaristin parasta aikaa. Tuoreita ja raikkaita makuja suorastaan tulvii keittiöösi.  Yksi perinteisistä..

Grillikauden ehdoton uutuus jossa maistaa aidon koivun vivahteet (04.06.2018)
Koivun tuoksua ja makua grillin paahteeseen Suomen kesä, sauna ja grilli. Jotain joka saa sykkeen laskemaan ja mielen rentoutumaan. Tuulen humina puissa sekä..

Vinkit upean talvisen sienikeiton tuunaamiseen (22.02.2018)
Täydellisen sienikeiton metsästys Upea talvipäivä takana. Edessä rauhallinen ilta ja lämmin, herkulliselta tuoksuva sienikeitto. Siitake on osa todella täyteläistä..

Tulevaisuuden ruoka on ympäristöystävällistä (02.02.2018)
Ruokapöytään saapuu uusia makuja sekä tarinoita Maailma kehittyy nopeasti. Kuluttajat ohjaavat kehitystä sekä ottavat kantaa päivittäisillä valinnoillaan kaupoissa..

Siitakesieni auttaa ihon hoidossa (14.01.2018)
Antioksidantit auttavat ikääntymisen merkkejä vastaan Siitakesienen ravintosisältö on todella kattava ja auttaa ihon hoidossa. Siitakkeen sisältämät ravinteet..

17.10.2017  Siitake parantaa immuunipuolustusta ja kolesterolin hallintaa
07.10.2017  Luonnon taikaa vuoden ympäri
24.09.2017  Kaiteki sienet mukana Food & Fun festivaaleilla